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一、【产品介绍】中文名称：水溶型胭脂虫红50%粉末
别 名：洋紅酸
英文名称：Carminic acid
CAS 号：1343-78-8
EINECS编号：215-680-6
分 子 式：C22H20O13
型 号：食品级
二、【产品简介】
胭脂虫红是一种化合物，分子式为C22H20O13，是从生长在不同地区、不同类型的仙人掌上的雌胭脂虫体内提取的一种色素，色调呈粉红至紫红。作为色素用于食品、化妆品、药品及纺织品等生产。
三、【产品性状】
外观呈红色菱形晶体或红棕色粉末。市场上销售的胭脂虫红产品也有一些是呈深红色粘稠液体。不溶于冷水，稍溶于热水或乙醇。能溶于碱，不溶于稀酸。
四、【使用危害】
食品添加剂的毒性是指其对机体造成损害的能力。不论食品添加剂的毒性强弱、剂量大小，对人体均有一个剂量与效应关系的问题，即物质只有达到一定浓度或剂量水平，才显现毒害作用。
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