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一、【产品介绍】中文名称：阿斯巴甜
别 名：天门冬酰苯丙胺酸甲酯
英文名称：Aspartame
CAS 号：22839-47-0
EINECS编号：245-261-3
分 子 式：C14H18N2O5
型 号：食品级
二、【产品简介】
阿斯巴甜的热量约为 16.75kJ/g
三、【产品性状】
室温下白色粉末，pH为3-5稳定，高温、高pH丧失甜味
四、【使用危害】
食品添加剂的毒性是指其对机体造成损害的能力。不论食品添加剂的毒性强弱、剂量大小，对人体均有一个剂量与效应关系的问题，即物质只有达到一定浓度或剂量水平，才显现毒害作用。
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