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成都万象宏润生物科技有限公司

月桂酸单甘油酯 亚硒酸钠

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食品级 乳化剂 蔗糖脂肪酸酯 SE-11水包油型 SE-15
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产品: 浏览次数:483食品级 乳化剂 蔗糖脂肪酸酯 SE-11水包油型 SE-15 
品牌: 万象宏润
产品型号: 食品级
产品规格: 1*25
用途: 乳化剂
最小起订量: 1 千克
供货总量: 10000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2025-02-13 13:59
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详细信息
 蔗糖脂肪酸酯

一、简介

脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯,简称SE。一种非离子表面活性剂,由蔗糖和脂肪酸经酯化反应生成的单质或混合物。

 

二、性状

白色至黄色的粉末,或无色至微黄色的粘稠液体或软固体,无臭或稍有气味。易溶于乙醇、丙酮。单酯可溶于热水,但二酯或三酯难溶于水

 

 

三、用途

 

作食品乳化荆,我国规定可用于乳化天然色素,使用量10.0g/kg;在肉制品、香肠、乳化香精、糖果、面包和冰淇淋中使用量为1.5g/kg;在保鲜剂,用于鸡蛋、水果的保鲜中使用量为1.5g/kg。
 

 

 

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、、饲料、农业、工业、生化研究等。

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