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- 一、简介
产品名称：月桂酸单甘油酯 - 类型：食品乳化剂
- 包装规格：1*25
- 用途、使用范围：乳化剂
- CAS：142-18-7
二、性状
乳白色粒状或片状固体,能够分散于热水中，可溶于乙醇及热的油脂。
面包、糕点_馒头和月饼中,应用于功能食品和。
用于肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜，显著延长食品的保质期。
用于焙烤食品中起改善米面制品品质的作电 。
具有抵抗病源微生物感染的能力, 广泛应用于婴幼儿奶粉、米粉等产品中.
月桂酸单甘油酯生产商 万象宏润
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月桂酸单甘油酯生产商 万象宏润
详细信息
二、性状 面包、糕点_馒头和月饼中,应用于功能食品和。 用于肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜，显著延长食品的保质期。 用于焙烤食品中起改善米面制品品质的作电 。 具有抵抗病源微生物感染的能力, 广泛应用于婴幼儿奶粉、米粉等产品中. |