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一、产品简介
别 名：L( +)-抗坏血酸钙盐;维生素C钙盐;维生素丙钙
化学名：L( + ) -2,3,4,5,6-五羟基- 2一己烯酸-V-内酯钙盐
商品名：抗坏血酸钙
英文名：As - Ca; Ascalan; Ascorbic acidcalcium salt;L 一Ascorbic acid calcium salt
分子式：C12H14OCaO12 ·2H2O
分子量:26.35
CAS号:743-28-2
EINECS号:227-261-5
二、产品性状
抗坏血酸钙为白色结晶性粉末，无臭，溶于水，稍溶于乙醇，10水溶液的pH值为6.87.4。
三、产品用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、、饲料、农业、工业、生化研究等。
