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一、简介
中文名：富马酸亚铁
英文名：Iron(II) fumarate
别 称：反丁烯二酸亚铁化学式C4H2FeO4
分子量：169.9013
CAS登录号：141-01-5
EINECS登录号：205-447-7
熔 点 gt;280℃
二。性状
橙红色或红棕色粉末。
三、用途
大量用于食品及饲料添加剂。 食品可用于谷类及制品，饮料，乳制品，食品，高铁谷类及制品，食盐，夹心糖，含乳固体饮料，可可粉及其他口味营养型固体饮料
应用范围1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、食品：填充剂、原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
