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一、简介
主要成分：精氨酸
外 观：白色结晶粉末
保质日期：两年
产品包装：25kg/桶
二、性状
白色斜方结晶(二结晶水物)，105℃失去结晶水为白色晶形粉末本品无臭，无特殊味感。对成人为非必须氨基酸，对*为必须氨基酸 。有一定作用。
三、用途
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）
