
产品名称: 果酸钙
英文名称: CALCIUM CITRATE MALATE PENTAHYDRATE
CAS NO: 142606-53-9
分子式: C16H14CA4O19
分子量: 670.583
产品型号: 食品级
别 称: 枸橼酸苹果酸钙
产品性状:称CCM、为柠檬酸、苹果酸钙的复合盐,白色粉末,微溶于水,具有果味感。
钙含量在21%左右。
【果酸钙产品特色】果酸钙微溶于水,水中溶解度较低,水溶性大于柠檬酸钙、苹果酸钙,但是在酸性条件下均能稳定溶解。 |
