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中文名称:柠檬酸钠
中文同义词:枸橼 酸，柠檬酸三钠
英文名称:Trisodium citrate dihydrate
英文同义词Chemicalbook:citrosodina;citrosodine;citrosodna;natrocitral;S
CAS号:68-04-2
分子式:C6H5Na3O7
分子量:258.07
EINECS号:200-675-3
【性状】
常温下为白色结晶颗粒或粉末，无气味，有凉咸味，在空气中稳定。
【用途】
在临床上采取新鲜血液时,需要加入一些消毒过的柠檬酸钠,就能起到防液凝固的作用,所以柠檬酸钠被称为抗凝血剂。在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂；在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和 药；在洗涤剂工业中，可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂；还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。是生物类试验的基本药剂之一。
