一、简介
栀子蓝色素调配的绿色素色调可以控制、耐酸性好,可用于偏酸
二、性状
蓝色水溶性液体或粉末。色泽鲜艳,着色力强,抗光、耐热性好,
色调在PH4~8范围内稳定性好、不沉淀。
三、用途
冷冻饮品(食用冰除外),果酱,腌渍的蔬菜,糖果,方便米面制品,粮食制品馅料,糕点,焙烤食品馅料及表面用挂浆,调味品(盐及代盐制品除外),果蔬汁类,蛋白饮料类,风味饮料、果味饮料