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成都万象宏润生物科技有限公司

月桂酸单甘油酯 亚硒酸钠

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L-赖氨酸盐酸盐食用
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产品: 浏览次数:646L-赖氨酸盐酸盐食用 
品牌: 万象宏润
产品型号: 食用
产品规格: 25*1
产品名称: L-赖氨酸盐酸盐
最小起订量: 1 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-09-01 15:03
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详细信息
 

一、简介

中文名称:L-赖氨酸盐酸盐

英文名称:L-Lysine monohydrochloride

化学分子式:C6H14N2O2·HCL

二、性状

白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。几乎无臭。263~264℃熔化并分解。通常较稳定,高湿度60%以下稳定,60%以上则生成二水合物。与维C和维K3共存则易着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水(40g/ml,35℃),水溶液呈中性至微酸性

三、用途

用于提升食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为 限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料,以提高风味。

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