成都万象宏润生物科技有限公司

食品级硫suan钠批发零售 现货供应 万象宏润

1.简介

分子式:NaHSO3

分子量:104.0609

CAS号：7631-90-5

EINECS号：231-673-0

2.性状

白色单斜晶系结晶或粉末，无臭。有苦咸味，又名无水芒硝。相对密度2.68，熔点884℃，溶于水，水溶液呈碱性，溶于甘油，不溶于乙醇。暴露于空气中易吸湿成为含水硫suan钠。高纯度、颗粒细的无水硫酸钠称为元明粉。

3.用途

硫suan氢钠是我国允许使用的还原性漂白剂。对食品有漂白作用，对植物性食品内的氧化酶有强烈的作用。我国规定可用于蜜饯、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体葡萄糖、干果、干菜、粉丝、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头，使用量0.45g/kg；也可用于薯类淀粉，使用量为0.2g/kg，薯类淀粉残留量(以SO2计)小于0.03g/kg。  

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