
产品名称:日落黄色淀
规格:食用级/药用级
可供浓度范围:日落黄色淀高浓
色淀适用于生产过程中不涉及水的产品,如薄膜包衣、固体饮料、口香糖、巧克力等产品的着色。和色素相比,色淀遇水不会迁移,稳定性也更好。
色泽亮丽、着色力强。
浓度范围窄,色差控制严格,批间差异小
颗粒细小,湿份低,容易分散,添加量少
可用于:
粉末类:糖粉、调味粉、固体饮料、包衣粉、片剂
油脂类:巧克力、饼干夹心、油炸食品、干酪
耐高温:焙烤食品、硬糖
耐光性:糖果包衣、药片包衣
遇水迁移:胶基糖果、冰淇淋涟漪、条纹糖、裱花奶油