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产品用途：增稠剂
产品优势：含量99%
产品规格：25*1
性状
海藻酸钠为白色或淡黄色粉末，几乎无臭无味。
海藻酸钠，一种多糖，具有稳定性、溶解性、粘性和安全性。
用途一：用作纺织品的上浆剂和印花浆，同时作为增稠剂、稳定剂、乳化剂大量应用于食品工业中。
用途二：作乳化稳定剂和增稠剂，可用于各类食品，按生产需要适量使用。
用途三：稳定；增稠剂；乳化剂；分散剂；胶凝剂；被膜剂；悬浮剂。
用于冰淇淋和冷点改善保形性及使组织细腻，其用量为0.1%～0.4%。制造馅心类时赋予粘结性，其用量为0.1%～0.7%。因其为亲水性高分子，具有强的水合性，使吸附于稳定剂的水分，难以生成冰结晶。
用于馅饼的馅心、肉类沙司、肉汁、冷冻食品、巧克力、奶油成味硬糖、冷点凝胶、凝胶软糖、糖浆类、乳化液等，其用量为0.1%～0.5%。
