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一、简介
一水肌酸
分 子 式: C4H9N3O2
含 量: (按无水物计)99.00 (通常99.50)
密 度: 1.38g/cm3
沸 点: 沸点271.6°C at 760 mmHg
二、性状
性 状： 本品为白色结晶粉末，微有甜味，有潮解性能溶于水微溶于乙醇
三、用途
.主要用途：主要是 功能性产品添加。食品添加剂、化妆品表面活性剂、饲料添加剂、饮料添加剂、营养强化剂。
肌酸，是人体内自然产生的一种氨基酸衍生物，它可以快速增加肌肉力量，提高爆发力。肌酸在人体内储存越多，力量及运动能力也越强
肌酸（creatine）是一种自然存在于脊椎动物体内的一种含氮的酸，能够辅助为肌肉和神经细胞提供能量
