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成都万象宏润生物科技有限公司

月桂酸单甘油酯 亚硒酸钠

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单双甘油脂肪酸酯原料批发 单双甘油脂肪酸酯实时报价
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产品: 浏览次数:36单双甘油脂肪酸酯原料批发 单双甘油脂肪酸酯实时报价 
品牌: 万象宏润
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
最小起订量: 1 公斤
供货总量: 1000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-08-15 08:35
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详细信息
 

产品简介

中文名称: 二羟基丙基十八烷酸酯单硬脂酯(工业品)单硬脂酯      

英文名称: 2,3-Dihydroxypropyl octadecanoate  

CAS: 123-94-4 

分子式: C21H42O4 

分子量: 358.56

产品性状

白色结晶性粉末,不溶于水,与热水经强烈振荡混合可分散于水中,为油包水型乳化剂。能溶于热的溶剂乙醇、苯、丙酮以及矿物油和固定油中。凝固点不低于54℃。

产品用途

食品中的应用:

饮料:碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、、补碘饮料、酒精饮料、咖啡、可可、粉末饮料等。

乳制品:牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料,以及各种奶粉。

糖果糕饼:各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。

甜点心:布丁、凝胶食品等

冷饮品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。

焙烤食品:面包、蛋糕等。

此外,还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。

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