
万象宏润销售 单双甘油脂肪酸酯 供应食品级 单双甘油脂肪酸酯 批发单双甘油脂肪酸酯
1.简介
中文名:单双甘油脂肪酸酯
2.性状
单硬脂酯是含有C16-C18长链脂肪酸与丙三醇进行酯化反应而制得。是一种非离子型的表面活性剂。它既有亲水又有亲油基因,具有润湿、乳化、起泡等多种功能。本品为乳白色似蜡固体,可溶于 、乙醇、,和等溶液。
3.用途
聚甘油脂肪酸酯系一类属于多元醇部分脂肪酸酯的非离子型表面活性剂。它是一组系列产品的总称,可作为食品添加剂的乳化剂、稳定剂、结构改良剂等。由于其高度安全性,早已被联合国粮农组织和世界卫生组织等批准用作食品添加剂,应用于食品工业等。
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