成都万象宏润生物科技有限公司

硬脂酸镁批发 硬脂酸镁含量标准 万象宏润

产品简介：

中文名：硬脂酸镁      英文名：Magnesium stearate     分子式：Mg[CH3（CH2）16COO]2

氧化镁含量：6.7-7.5%

硫酸盐：≤0.6%

氯化物：≤0.15%

重金属：≤5ppm

性状

外观与性状：白色粉末

密度：1.028g/cm3

熔点：88.5oC

沸点：359.4oC at 760 mmHg

闪点：162.4oC

折射率：1.45 (25oC)

水溶解性：能溶于热醇 ，不溶于水

硬脂酸镁用途：

食品添加剂使用卫生标准：蜜饯，糖果

FAO/WHO(g/kg)：涂敷用葡萄糖粉和蔗糖粉15(不得有淀粉存在)；汤料15。

GB 2760-2001：胶姆糖基础剂、糖果，GMP为限；蜜饯0.8g/kg.

注意：注意防潮，不能与腐蚀性气体接触，也不能与酸、碱、有毒物物混放。

包装10kg、20kg/袋。

贮藏：置于阴凉、通风、干燥处存放。

应用领域：

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。服0.05%。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱果酱、奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

成都万象宏润生物科技有限公司是一家食品添加剂、兽药原料集研制、开发、生产和销售为一体的公司，主营产品:食品添加剂、饲料添加剂、兽药原料、化工原料、增稠乳化剂、甜味剂、剂、防腐保鲜剂、酸度调节剂、增味剂、香精香料、酶制剂、膨松剂、着色剂、护色剂、被膜剂、漂白剂、抗结剂、品质改良剂、面粉改良剂、水分保持剂、组织改进剂、增筋剂、凝固剂、营养增补剂、营养强化剂等.......

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