
L-甘氨酸批发 L-甘氨酸含量标准 万象宏润
中文名称:甘氨酸
中文同义词:胺乙酸;氨基乙酸GLYCINE;甘氨酸;甘氨酸;氨基乙酸
英文名称:Glycine
CAS号: 56-40-6
分子式: C2H5NO2
EINECS号:200-272-2
[性状]:
白色单斜晶系或六方晶系晶体,或结晶性粉末。无臭,有特殊甜味。熔点232~236C (产生气体并分解)。水溶液呈微酸性(pH值5.5~7.0) 。易溶于水(25g/100ml, 25"C) 。极难溶于乙醇(0.06g/ 100g无水乙醇)。
[用途]:
A:食品级主要用作营养增补剂和食品添加剂。
1.保持和提高食 品风味,去除糖精苦味。
2.饮料和酒类酸 味的缓冲剂和矫正剂。腌制菜,酱油,果汁的添加剂。
3.奶油,人造黄油,面条,面粉等的稳定剂。
[包装]: 食品级:牛皮纸袋,每袋净重25KG.
[运输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。
[储存]:储存于阴凉,干燥,清洁遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。
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