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壳聚糖厂家批发 壳聚糖厂家价格
一、简介
产品名称：壳聚糖
英文名称：Chitosan
主要成分：壳聚糖
规 格：90
外 观：微黄色粉末
保质日期：两年
产品包装：25公斤纸板桶或牛皮纸袋
适用范围：食品添加剂、饲料添加剂、、化妆品、化工、水处理
产品作用：保湿、增稠、澄清、絮凝、营养剂等多种作用
二、性状
白色结晶性粉末。不溶于水，溶于乳酸、苹果酸，酸性水溶液有涩味
三、用途
壳聚糖是天然多糖中大量存在的碱性氨基多糖，具有一系列特殊的功能性质，在农业和食品等方面都有广泛且重要Chemicalbook的应用价值，其来源丰富，制备、成膜简单，保鲜性能优越，必将在食品保鲜、延长货架期等方面发挥越来越重要的作用
壳聚糖在食品工业中的应用:剂、果蔬保鲜剂、剂、添加剂、果汁的澄清剂， 此外，壳聚糖还可以用作水的澄清剂和酶固定化剂等领域
增稠剂、稳定剂，胶凝剂、粘结剂。也用于酸性物质防霉，在表面能形成透明的半渗透膜。用于腌制品、焙烤制品、面包、含油食品等。
