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产品简介
L-鸟氨酸
分子式：C5H12N2O2
分子量：132.19
熔点：140℃(纤细结晶。120℃软化)
为白色结晶粉末、无气味、装量密度0.44-0.52m/cc。
用处
营养补充剂。
定量： 占总蛋白质量的8.4（FDA，§172.320，2000）。
包装：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需求包装。
运送：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。为非危险品。
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、前进原材料利用率，改进口感和风味。用量0.05。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化安排，坚持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
