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成都万象宏润生物科技有限公司

月桂酸单甘油酯 亚硒酸钠

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没食子酸丙酯加工厂家 没食子酸丙酯批发
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产品: 浏览次数:619没食子酸丙酯加工厂家 没食子酸丙酯批发 
品牌: 万象宏润
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
用途: 抗氧化剂
最小起订量: 1 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-10-25 08:50
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详细信息
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没食子酸丙酯价格 没食子酸丙酯(PG)生产厂家示例图9

 

没食子酸丙酯:propyl gallate简称PG。白色至浅褐色结晶粉末,或微乳白色针状结晶。无臭,微有苦味,水溶液无味。熔点:146~148℃。PG难溶于水,微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定,遇铜、铁等金属离子产生呈色反应,变为紫色或暗绿色,有吸湿性,对光不稳定,产生分化,耐高温性差。

 

 

用处:本品 要用在脂肪、含油脂食物和医药制剂中作抗氧添加剂。PG也是我国允许运用和国外广泛运用的油溶性剂。PG对猪油的能力较BHA或BHT强些,与BHA和BHT混用时加增效剂则作用*。我国规定可用于食用油脂、油炸食物、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、干鱼制品和腌腊肉制品,*运用量0.1g/kg。该品是食物和饲料添加剂。用作油脂、猪油等的坑氧化剂,作用强,用量为 0.1g/kg以下。作为饲料剂时,*用量为100μm。也可用于化妆品。大鼠口服LD50为3.8g/kg。 还可以用作食物剂。

 

没食子酸丙酯运用量达0.01%时即能着色,故一般不独自运用,而与BHA,BHT或与柠檬酸、异抗坏血酸等增效剂复配运用。复配运用时BHA、BHT的总量不超越0.1g/kg,PG不超越0.05g/kg。PG用量约为0.05g/kg即能到达良好的作用。

 

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