中文名称:L-亮氨酸
英文名称:L-Leucine
CAS:61-90-5
性状:白色有光泽六面体晶体或白色结晶性粉末。略有苦味。于145~148℃升华。
用途:营养增补剂;调味增香剂。配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂,剂,植物生长促进剂。按我国GB2760-96规定可用作香料
营养增补剂;调味增香剂。按我国GB2760-96规定可用作香料。
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。