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中文名称：核黄素
中文别名：维生素B2
英文名称：Riboflavin(e)
法定编号：CAS[83-88-5]
分子式：C17H20N4O6
分子量：376.37
【维生素B2性状】：
橙黄色粉末，微臭，略苦；极易溶于稀碱液，饱和溶液成中性，为有荧光的淡黄绿色，干品不受光影响，但液体在光线下可致变质，酸性条件下稳定，碱性条件下迅速分解。1g能溶于3000-20000ml水中，因晶型而异。
【维生素B2用途】：
主要用于谷物、面食、、即食干粉状调配食品的营养强化、避光食品的着色。
规格：25kg/桶。可按客户要求进行分装。
贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染
运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。
