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portant;">曲酸简介:
portant;">色微黄色针状结晶性粉末
portant;">食品防腐抑制褐变
portant;">英文名: kojic acid
portant;">英文别名:5-hydroxy- 2-(hydroxymethyl)-4h-pyran-4-one 5-hydroxy-2-
portant;">(hydroxymethyl)-4h-pyran-4-one;
portant;">别名: 5-羟基- 2-羟甲基-4-吡喃酮
portant;">曲酸化学结构式; 5-羟基-2-羟甲基-4-哌
portant;">分子式: c6h6o4
portant;">分子量: 142.11
portant;">cas登录号: 501-30-4
portant;">含量:: 299.0%
portant;">特性:色针状晶体或粉末
portant;">应用:化妆品领域、食品加工领域等
portant;">1、应用在化妆品领域。在化妆品中-般添加量为0.5 ~ 2.0%。
portant;">2、食品加工领域。曲酸可用作食品添加剂，起到保鲜、防腐、作用,食品中添加曲酸不会影响食品的口味、香味及质感;曲酸同时也是生产麦芽酚和Z基麦芽酚的原料,在食品加工中,曲酸应用范围十分广泛。
portant;">3、在农业领域。曲酸可用于生产生物农药。添加0.5 ~ 1.0%曲酸制成的生物微肥(深红色液体) , 不论是低浓度作为叶面肥进行喷施,还是制成增长增产剂进行根施,这种作物生产促进剂对粮食和蔬菜都有明显的增产效果。
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