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portant;">抗坏血酸棕榈酸酯
portant;">CAS号: 137-66-6
portant;">中文别名:维生素C棕榈酸酯, 6-+六酰基-L(+)-抗坏血酸
portant;">分子式: C22H38O7
portant;">含量: ≥98%
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portant;">产品特点:
portant;"> 抗坏血酸棕榈酸酯具有维生素C的全部生理活性,是- -种 的剂和氧自由基清除剂,被世界卫生组织( WHO )食品。
portant;"> 添加剂委员会评定为营养、 、使用安全的食品添加剂,是我国*可用于婴幼儿食品的剂,用于食品可起到、食品(油脂)护色。
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portant;">配料:抗坏血酸棕榈酸酯
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portant;">使用范围:
portant;"> 食品添加方面:剂;护色剂,用于保护易氧化天然色素(如辣椒红素,番茄红素,胡萝卜素,叶黄素等等) ; 作为脂溶性剂使用,适宜在动、植物油脂及多类食品中使用,如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果;乳类婴儿制品,防止婴儿乳品氧化耗败;油炸制品,防止脂质酸败,延长货架期等(如方便面,薯片,煎鱼，煎烤肉制品类等)。
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