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portant;">胭脂红
化学名称：6-羟基-5-[(2-甲氧基-4-磺酸-5-甲苯基)偶氮萘]-2-磺酸二钠盐Fancy Red（Allura Red）
食用赤色色素：中国《食物添加剂运用卫生标准》（GB2760?D1996）中规定：诱惑红可用于糖果包衣，大运用量0.085g/kg；用于冰淇淋、雪糕、苹果干、燕麦片（调香、调色载体）、可可玉米片（即食早餐谷类食物）为0.07 g/kg；用于炸鸡调料为0.04 g/kg；用于冰棍、糖果、糕点彩装、红绿丝、染色樱桃罐头、红肠肠衣、果汁饮料、果汁酒（色淀除外），大用量0.05 g/kg；用于果汁（味）型饮料，0.025 g/kg（按稀释6倍计）。
产品用处：
果汁(味)饮料.碳酸饮料.制造酒.糖果.糕点上彩装.红绿丝等食物的上色（不能做豆腐，请勿超范围运用） 运用量:一般为0.025G/KG 运用方法:将精确测量的本品置于容器中.逐步加入恰当温水.并不断拌和使之完全溶解.所得溶液即可用于上色。 运用过程中尽量防止或削减， 酸，碱，氧化剂，还原剂，金属离子，微生物等物质的不良影响，并留意免与高温与暴晒，以防褪色或者变色。
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