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portant;">1 产品简介
portant;">叶黄素是一种类胡萝卜素，归于光合色素，天然广泛存在于蔬菜（如菠菜、甘蓝菜、绿花椰菜等）、花卉、生果等植物中，可将吸收的光能传递给特别状态的叶绿素A，Chemicalbook供其转化光能，具有维护叶绿素的效果。
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portant;">2 产品性状
portant;">纯品为棱格状黄色晶体，有金属光泽，对光和氢不稳定，不溶于水，易溶于油脂和脂肪性溶剂。需贮存于阴凉干燥处，避光密封。
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portant;">3 产品用处
portant;"> 自然界中与玉米黄素一起存在，是构成玉米、蔬菜、生果、花卉等植物色素的主要组分，含于叶子的叶绿体中，可将吸收的光能传递给叶绿素a，估测对光氧化、光破坏具有维护效果。
portant;">叶黄素的稳定性差，主要易受氧、光、热、金属离子、pH等因素的影响，如热处理过程可引起叶黄素异构化反响发生9-顺式和13-顺式叶黄素。因而在保存时，要将叶黄素结晶纯品或含叶黄素的材料密闭真空或充入惰性气体包装，避免光照而且低温保存 。
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