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portant;">高粱红色素
portant;">英文名：sorghum red pigment
portant;">组成：本品以高粱壳为原料提取红色素。
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portant;">应用特点
portant;">本品将高粱壳用盐suan进行预处理,以使高粱壳中的红色素较容易地溶于溶剂之中,从而得到较高的提取率；另外由于采用脂肪提取器和升温提取,从而将高粱壳中的色素提取完全,收率高、提取速度快。
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portant;">使用范围；用在肉罐肠类、西式火腿类、肠衣类，配制酒，糕点上彩装、果冻、糖果、膨化食品、复合调味料
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portant;">使用量如下：
portant;">肉灌肠类：0.22g/kg
portant;">西式火腿类：0.36g/kg
portant;">动物肠衣类，酒类 0.73g/kg
portant;">果冻 0.36g/kg
portant;">糖果 4.4g/kg
portant;">膨化食品：1.46g/kg
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