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portant;">抗坏血酸钙简介：
portant;">维生素C钙
portant;">别名：抗坏血酸钙、VC钙
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portant;">指标：
portant;">含量：≥99.0～100.5%
portant;">外观：白色至浅黄色结晶或结晶粉末
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portant;">贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。
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portant;">作用：
portant;"> 可以作为保鲜剂用于水果蔬菜，作为剂用于火腿、肉类及荞麦粉等。作为非离子表面活化剂和营养剂用于护肤养发。作为杀菌剂用于镜片的清洗。
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portant;">用于保鲜食物，防止蛋白质变质
portant;"> 鱼和肉类等新鲜食物，蛋白质变质会影响食物鲜感和味道，因此在运输和储存过程中有必要防止蛋白质变质。电冰箱可以保鲜食物，但对防蛋白质变质效果不佳。而含 Vc-Ca的保鲜剂则可防止新鲜食物，如鱼及肉类所含蛋白质变质，且它的防变质及保持鲜感作用不受接触方法限制，如铺散开或喷洒在食品上，或将食物浸在化 学剂溶液内均可，也可同时把冰等冷冻剂放入溶液，使用起来非常方便。
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