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中文产品名称：维生素E油
特性与用途：
维生素E属脂溶性维生素，有、的生理作用。因兼具营养和双重功能，维生素E在食品中广泛应用：在油脂、含脂食品中用作剂；维生素E醋酸酯则常用于油脂、品和儿食品。
质量标准：USP
项目 检测标准
性状 微黄色或黄色透明的粘稠液体
折光率 1.449-1.499
乙醇中吸收系数 42.00-45.00
鉴别 符合
酸性 ≤2.00
生育酚， ml ≤0.46
含量， % 97.00-102.00
密度， g/ml 0.952-0.966
炽灼残渣， % ≤0.10
重金属 〈0.001%
挥发性杂质 符合美国药典要求
性状：微黄至黄色或棕黄色澄清黏稠液体，几乎无臭，遇光呈色变深。易溶于无水乙醇、丙酮、乙醚或植物油，不溶于水
维生素E（Vitamin E）是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是主要的剂之一。溶于脂肪和乙醇等溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。