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成都万象宏润生物科技有限公司

月桂酸单甘油酯 亚硒酸钠

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饲料防霉剂/防腐剂工业级丙酸钙批发价格
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产品: 浏览次数:329饲料防霉剂/防腐剂工业级丙酸钙批发价格 
品牌: 万象宏润
产品型号: 工业级
产品规格: 25*1
最小起订量: 1 千克
供货总量: 1000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-07-12 08:35
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详细信息
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丙酸钙是世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)批准使用的安全可靠的食品与饲料用防霉剂。丙酸钙与其它脂肪一样可以通过代谢被人畜吸收,并供给人畜必需的钙,这一优点是其它防霉剂所无法相比的,被认为GRAS。 丙酸钙是酸型食品防腐剂,在酸性条件下,产生游离丙酸,具有作用。其作用受环境pH值的影响,在pH值5.0时霉菌的作用佳;pH值6.0时能力明显降低,小浓度为0.01%。在酸性介质(淀粉、含蛋白质和油脂物质)中对各类霉菌、革兰氏阴性杆菌或好氧芽孢杆菌有较强的作用,还可以的产生,而对酵母菌,对人畜。是食品、酿造、饲料、中药制剂诸方面的一种新型、安全、高效的食品与饲料用防霉剂。 作为饲料的防霉剂,多用于蛋白饲料、鱼饵饲料、全价饲料等水产动物的饵料,是各饲料加工企业、科研及其它动物饲料防霉的理想用剂。

范围及用量:
可用于生面湿制品(切面、馄饨皮),大用量为0.25g/kg;面包、食醋、酱油、糕点豆制食品为2.5g/kg(以丙酸计)。

作用:
1.丙酸钙可用作食品及饲料的防霉剂,用于面包及糕点的保存剂。丙酸钙易于与面粉混合均匀,在作为保鲜防腐剂的同时又能提供人体必需的钙质,起到强化食品的作用。
2.丙酸钙对霉菌和能引起面包产生粘丝物质的好气性芽孢杆菌有作用,对酵母无作用。
3.在淀粉、含蛋白质和油脂物质中对霉菌、好气性芽孢产生菌、革兰氏阴性菌、等有效,具有的防霉、防腐性质。
4.是食品、酿造、饲料、中药制剂诸方面的一种新型、安全、高效、广谱食品与饲料用防霉剂。

注意事项:
(1)使用膨松剂时不宜使用丙酸钙,因为可由于碳酸钙的生成而降低产生二氧化碳的能力。
(2)丙酸钙为酸型防腐剂,在酸性范围内有效:pH5以下对霉菌的作用佳,pH6时能力明显降低。
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