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1、甜蜜素性，连续食用甜蜜素后，不会蓄积于人体内而发生有害作用，比糖精更可以安心使用，卫生部准许使用之食品添加剂。
2、本产品调配于清凉饮料，尤其果汁汽水宜。
3、纯品为蔗糖之50-60倍以上。
4、不会象蔗糖那样易发生酸酵作用，故使用本品长期保存食品时为适宜。
产品特性：
水溶性好－－冷水、热水皆可溶
甜味清爽－－与蔗糖一样
性 －－对人体
安定性高－－一般使用范围之热、酸、碱都不分解，不会变质
产品用途：
1、冰淇淋、汽水、可乐、豆浆、罐头、饼干、蜜饯、凉果、酱菜、饲料、炒货、黄酒。
2、家庭调味、烹饪用。
3、医药、化妆品之甜味、糖浆、糖衣、牙膏、漱口水、唇膏等。
4、患者、或者之代用糖（凡蔗糖可用之处均可代替使用）
产品用法：
1、使用时与水以1对500之比例配合就有足够的甜度。
2、甜蜜素单独使用时，其甜度为10克等于蔗糖500克（50倍）
3、甜蜜素与蔗糖一起配合使用时，其甜度可达80倍以上
4、甜蜜素与蔗糖及0.3%重量之酸（柠檬酸等）一起使用时，期甜度可100倍以上。
5、甜蜜素与蔗糖及0.3%重量之酸及10%重量之糖精一起使用时，其甜度可达150倍以上。