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主要用于泡椒凤爪的防腐保鲜，具有扩大抗菌谱、协同增效抗菌、安全性高等特点，能有效抑制有害细菌、酵母菌、霉菌等生长；可有效延长泡椒凤爪等肉制品的保质期；本品各成分均符合食品安全国家标准的使用要求。
使用范围：熟肉制品、预制肉制品
建议用量：1.5g/kg （用量应根据原料、工艺水平、生产环境、季节等条件试验确定）
使用方法：1、泡椒凤爪类：将本品按比例加入到凤爪与辣椒的浸泡液中，并搅拌均匀，使之充分溶解；浸泡过程中，再搅拌几次即可；
2、其他熟肉制品：用少量水溶解或与其他视频辅料一起拌入原料中，搅拌均匀即可。
贮存条件：密封保存，贮于阴凉干燥处。
包装规格：1千克/袋（10袋/箱）或按照客户要求
保质期: 十八个月