性状:
枣红色粉末,无异臭,易容于水、酒精。容易吸潮结块,但不影响使用。
应用:
主要用于肉松、肉制品(炸鸡,烤鸡,肉铺,肉干,罐头类)、米面制品、膨化食品、烘焙食品、蛋黄、饮料、各种调味酱、复合调味料。是柠檬黄等化学合成色素的理想代替品。
使用方法:
用水或酒精直接溶解,然后直接添加到配料里面混合使用,混合均匀即可,建议用量0.5‰~1‰,开封后请尽快使用或密闭保存。
包装:200g、1kg、5kg等规格的铝箔袋包装,外箱为10kg纸箱,可以根据客户要求包装。