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成都万象宏润生物科技有限公司

月桂酸单甘油酯 亚硒酸钠

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食品级凉粉增筋剂 凉粉改良剂胶 食品添加剂增筋韧性不段条
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产品: 浏览次数:328食品级凉粉增筋剂 凉粉改良剂胶 食品添加剂增筋韧性不段条 
品牌: 成都万象宏润
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
最小起订量: 1 千克
供货总量: 10000000000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-06-28 08:32
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详细信息
 凉粉改良剂
1.功能:本品为淀粉凝胶型魔芋胶,具有淀粉协同凝胶、增稠、抗老化等多种功能,能与淀粉在加热时生成热不可逆凝胶,并具明显抗老化特性、增强制品劲道的明显效果。是淀粉凝胶制品生产中提高品质、降低成本的原料。 

2.产品优势:具有明显抗老化特性、增强制品劲道的效果,提高品质、降低成本。本品为食品原料,不属于食品添加剂。 

3.参考用量:0.3-0.5% 

4.使用方法:将本品按淀粉量的0.3-0.5%,与之预先混合,即可按常规方法生产。 

5.产品应用:可用于东北拉皮、凉粉、凉皮、凉糕、薯餻、淀粉凝胶糖果等食品的品质改良。解决凉皮不筋道,硬度不够,不保水问题。
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