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成都万象宏润生物科技有限公司

月桂酸单甘油酯 亚硒酸钠

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冷冻包子改良剂 食品级 超松软蓬松商用增白
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产品: 浏览次数:141冷冻包子改良剂 食品级 超松软蓬松商用增白 
品牌: 成都万象宏润
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
最小起订量: 1 千克
供货总量: 10000000000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-06-28 08:32
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详细信息
 速冻包子改良剂-抗冷冻性好

【产品介绍】
速冻包子粉改良剂是由复合酶制剂、增筋剂和复合乳化剂等多种食品级原料精制。外观为精细、流畅性良好的白色或浅黄色粉末状。昆仑牌系列速冻包子粉改良剂的主要成分均为天然或生物提取物,高效、安全且具良好的营养价值。

【作用效果】 1、改善面团的流变性特性,提高面团的操作性能和机械加工性能。
             2、显着增大成品体积,约10-30%。
             3、使成品表皮光滑、洁白、细腻、亮泽。
             4、使成品内部组织结构均匀、细密。
             5、使成品柔软、弹性好,口感绵软筋道。
             6、延缓成品老化,延长货架期.
【使用方法】 
1  面粉厂,可用喂料器或配粉装置均匀加入。
2  食品厂、面食店等,在配料时均匀加入,充分搅拌混匀。

【产品用量】 一般2-4‰,请根据基粉、要求和具体配方而定实际优秀添加量。
【贮存条件】 阴凉、通风、干燥。
【保 质 期】 十二个月。
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