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成都万象宏润生物科技有限公司

月桂酸单甘油酯 亚硒酸钠

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复合磷酸盐食品级肉用制品增嫩改良剂 复配水分保持剂 嫩肉用
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产品: 浏览次数:882复合磷酸盐食品级肉用制品增嫩改良剂 复配水分保持剂 嫩肉用 
品牌: 成都万象宏润
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
最小起订量: 1 千克
供货总量: 1000000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-08-15 14:51
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详细信息
 品名:复配水分保持剂

产品特性:
白色粉末状、肉在冻结、冷藏、解冻、加热等过程中、会失去一定水分而使肉质变硬、肥膘发黄、在失去水分的同时、大大降低成品品质。加工过程中加本品后可提高保水性,提高粘性、增强弹、改善口感。

适用范围:预制肉制品、熟肉制品、冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)、预制水产品(半成品)。

用量:产品中大使用限量预制肉制品、熟肉制品、冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)5.0g/kg;预制水产品(半成品)1.0g/kg.

保质期:二年
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