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成都万象宏润生物科技有限公司

月桂酸单甘油酯 亚硒酸钠

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批发供应 酸奶稳定剂 食品级 改良剂 1kg起批
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产品: 浏览次数:75批发供应 酸奶稳定剂 食品级 改良剂 1kg起批 
品牌: 成都万象宏润
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
最小起订量: 1 千克
供货总量: 1000000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-07-15 08:39
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详细信息
 产品功能与应用:本品可以使发酵酸乳饮料组织状态更加均匀,提高脂肪的分散性和稳定性,防止乳清蛋白分离,起到乳化与增稠的,使酸乳饮料有良好的口感,提高产品货架期。

本品可以用于乳酸菌发酵的活性奶、果味酸牛乳、调味酸牛乳、搅打型酸奶、凝固型酸奶等奶制品的稳定增稠。

使用方法:先溶解产品,再加入奶液中。

溶解方法:将本品与慢慢撒于数十倍量的冷水中,在搅拌下加热至沸,强力搅拌溶解至无颗粒状物。

溶解后:按照百分之0.1-0.5用量加入奶液中 搅拌均匀即可。

酸奶稳定剂 酸奶吧 自制酸奶 老酸奶 增稠剂/凝固剂/稳定剂

实验方法:鲜牛奶约920克、白砂糖70克、增稠剂,复配酸奶稳定剂,溶解后,进行均质、、冷却、接种、恒温发酵、冷却、破乳、冷藏12小时测定产品黏度
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