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产品特点
改善肉制品的结构 赋予制品良好的弹性、脆度和多汁感 延长肉制品的货架期 提高肉制品的出品率 降低产品成本- 01优良溶解性能选用进口原料，液态混合工艺，具有纯度高，无涩味，溶剂性能优良的特点
- 02保持更多水分快速提取盐溶性蛋白，使原料肉保持更多的水分，提高出品率，降低成本
- 03提升制品品质显著提高制品的弹性、脆度，保持良好的色泽，延长产品货架期
产品应用
注射系列水分保持剂
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产品优势：溶解性能优秀、能快速、充分提取盐溶性蛋白，保水性能优秀。纯度高，无涩味。
应用性能：增加产品的保水性能，提高产品出品率。能显著提高产品的弹性和脆度，增加产品切面亮度。
核心成分：进口磷酸盐，高性能胶体
使用方法及建议添加量：M60、M50用量1%-1.2%。M42、P123用量0.3%-0.5%
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